• Kezdõlap
  • Képek
  • Hivatkozások
  • Kapcsolat
  • buglya_kut_1.JPG
  • buza_gyom.JPG
  • delelo_marhak_1.JPG
  • fenyo_tel.JPG
  • papucskosbor.JPG
  • szalonna.JPG
  • szenacsinalo_szoros.JPG
  • szurdok_nyar_esos.JPG
  • varjuhaj.jpg
  • zetelaki_gat_1.jpg
Previous Next Play Pause

Pacal leves

Hozzávalók:

  • 1 kg pacal,
  • 1 kg levescsont,
  • 1 sárgarépa,
  • 1 zöldség,
  • 1 csokor vágott petrezselyem,
  • 1 zeller,
  • 2 tojás sárgája,
  • 1 hagyma,
  • 1 evõkanál ecet,
  • õrölt bors, só.

Elkészítés:

     A megtisztított, jól megmosott pacalt hideg vízben feltesszük fõni. Kb. fél órai forralást követõen a vizet leöntjük róla, és tiszta hideg vízre cseréljük. Ezzel is fél órát forraljuk, majd lecseréljük. A harmadik vízbe sót is teszünk, valamint a csontokat, és abban puhulásig forraljuk a pacalt. Kb. 3 órára eltéve a felkarikázott zöldségeket is hozzáadjuk, és puhulásig fõzzük. Borsozzuk, ecetezzük, és ha kell, még megsózzuk. Kiszedjük a csontokat a lébõl. A levesestálba tesszük a tojások sárgáját, és rámerjük a forró levest.

  • Előző
  • Következő

Honlaptartalom

  • Kezdõlap
  • Hírek, események
  • Szerkesszük együtt!
  • Fekvése
  • Szálláshelyek
  • Turizmus
  • Zetelaka története
  • Zetelaki Plebánia
  • Zeteváraljai Plebánia
  • Testvértelepülések
  • Dr. Boros Fortunát Középiskola
  • Régi képek
  • Hagyományaink
  • Erdélyi konyha
  • Székely góbéságok
  • Idõjárás

Login Form

  • Elfelejtette jelszavát?
  • Elfelejtette felhasználónevét?

Társoldalak

Zetelaka.com

Vargyas.ro

Euromiskolctravel

Autoclub Travel

Statisztika

Cikkmegtekintések találatai
845451

Pillanatképek

szalonna.jpg

Térkép - Map

Nyomtatás

XENZOR WDM [ www.xenzor.ro ]

Copyright © 2014 - ZetelakaTours
vissza