• Kezdõlap
  • Képek
  • Hivatkozások
  • Kapcsolat
  • buglya_kut_1.JPG
  • buza_gyom.JPG
  • delelo_marhak_1.JPG
  • fenyo_tel.JPG
  • papucskosbor.JPG
  • szalonna.JPG
  • szenacsinalo_szoros.JPG
  • szurdok_nyar_esos.JPG
  • varjuhaj.jpg
  • zetelaki_gat_1.jpg
Previous Next Play Pause

Vinettás/padlizsános zakuszka

Hozzávalók:

  • 3 kg padlizsán
  • 3 kg gogos (vagy 2 kg paradicsom paprika + 1 kg hosszú paprika)
  • 1 kg hagyma
  • 2 kg paradicsom
  • 1 liter olaj
  • Ízlés szerint só és bors

Elkészítés:

     ½ liter olajban a hagymát üvegesre dinszteljük, a ledarált nyers paprikát hozzáadva tovább dinszteljük. Ehhez adjuk hozzá az elõzõleg megsütött, apróra vágott vagy leõrölt padlizsánt és paradicsomot. (A paradicsomot elõzõleg fõzhetjük is vagy használhatunk helyette házilag készített paradicsomlevet). Ízlés szerint adjunk hozzá sót és borsszemeket és a többi olajat is. Folyamatosan kavargatva fõzzük mindaddig, amíg az olaj feljön a tetejére.

     A tûzrõl levéve leverhetünk bele egy kevés tartositoszert is. Majd hideg dunsztba tesszük.

  • Előző
  • Következő

Honlaptartalom

  • Kezdõlap
  • Hírek, események
  • Szerkesszük együtt!
  • Fekvése
  • Szálláshelyek
  • Turizmus
  • Zetelaka története
  • Zetelaki Plebánia
  • Zeteváraljai Plebánia
  • Testvértelepülések
  • Dr. Boros Fortunát Középiskola
  • Régi képek
  • Hagyományaink
  • Erdélyi konyha
  • Székely góbéságok
  • Idõjárás

Login Form

  • Elfelejtette jelszavát?
  • Elfelejtette felhasználónevét?

Társoldalak

Zetelaka.com

Vargyas.ro

Euromiskolctravel

Autoclub Travel

Statisztika

Cikkmegtekintések találatai
845501

Pillanatképek

letoltes 531.jpg

Térkép - Map

Nyomtatás

XENZOR WDM [ www.xenzor.ro ]

Copyright © 2014 - ZetelakaTours
vissza