Hozzávalók: 

• 40 dkg sertéscomb
• 1 evõkanál zsír
• 4 gerezd fokhagyma
• 1 evõkanál liszt
• 1 pohár tejföl
• só, ecet,cukor,
• darabka citromhéj.

Elkészítés:

     A húst csíkokra vágom, majd a zsírban hirtelen kisütöm. Megszórom az apróra vágott fokhagymával, majd felengedem másfél liternyi vízzel. Majdnem puhára fõzöm, sózom, ecettel, citromhéjjal ízesítem. Mikor a hús teljesen puha, a levesünket behabarom a lisztes tejföllel. Újra felforralom, szükség esetén ízesítem.