Hozzávalók:

• 1 kg liszt,
• 2 tojás,
• 4 tojássárgája,
• 12 kanál porcukor,
• pici élesztõ,
• csapott kávéskanál só,
• 1/2 dl tej,
• 12 kanál olvasztott vaj.

Elkészítés:

     A liszthez hozzáadunk 2 egész tojást, 4 tojássárgáját, 12 kanál olvasztott vajat, 12 kanál porcukrot, 2 dkg cukorral feloldott élesztõt, 1 lecsapott kávéskanál sót, 1/2 l tejet. A tésztát jól kidolgozzuk és kelni hagyjuk. Amikor félig megkelt, szeleteket vágunk, kisujjnyi vastagságúra sodorjuk és az elõre elkészített sütõfára gömbölyûen rácsavarjuk. A parázs felett forgatjuk, miközben porcukorral megszórjuk."